Banca de QUALIFICAÇÃO: BEATRIZ SILVA LOPES

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de MESTRADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : BEATRIZ SILVA LOPES
DATA : 28/02/2024
HORA: 09:00
LOCAL: Departamento de Nutrição da UFRN e Via Google Meet
TÍTULO:

SEGURANÇA TOXICOLÓGICA DE EXTRATO HIDROALCÓOLICO DE JAMBOLÃO (Syzygium Cumini (L.) Skeels) EM ZEBRAFISH (Danio rerio)

PALAVRAS-CHAVES:

Syzygium cumini; antocianinas; biossegurança; rastreio toxicológico; Danio rerio.

PÁGINAS: 60
RESUMO:

O jambolão (Syzygium cumini (L.) Skeels) é considerado uma importante fonte de compostos fenólicos, com destaque para as antocianinas, classe de compostos fenólicos que contribuem para as propriedades biológicas do fruto. Porém, previamente ao estudo dos efeitos bioativos do jambolão, é necessário realizar investigações que certifiquem dosagens seguras para o uso, principalmente, ao se utilizar extratos que concentrem fitoquímicos. Neste sentido, o estudo objetivou avaliar a segurança toxicológica do extrato hidroalcóolico de jambolão por meio do modelo zebrafish (Dario rerio), administrado em diferentes concentrações e fases de vida deste animal. O extrato de jambolão (EJ) foi obtido misturando o pó liofilizado dos frutos (sem semente) de jambolão em solução de etanol (70%) e água (30%), seguindo do processo de extração exaustiva sob agitação em temperatura ambiente, centrifugação e filtração. O EJ foi submetido a cromatografia líquida de alta eficiência (CLAE) e caracterizado quanto a compostos fenólicos totais (CFT), antocianinas monoméricas totais (AMT) e atividade antioxidade. Foram identificados 15 compostos fenólicos nos extratos por CLAE, com destaque para as antocianinas malvidina 3,5- diglicosídeo, delfinidina 3-galactosídeo e cianidina 3,5-diglicosídeo. Foi encontrada uma quantidade de 21,80 ± 0,01 mg EAG/g fruto para CFT e 11,39 ± 0,91 mg Cy3- G/g fruto para AMT. A atividade antioxidante foi avaliada pelos métodos ABTS+ (323,88 ± 11,05 mmol Eq. Trolox/g fruto) e DPPH (844,70 ± 58,81 mmol Eq. Trolox/g fruto). Após a caracterização do extrato, zebrafish na fase embrionária e adulta foram expostos a concentrações variadas do EJ (10 – 400µg/mL) e submetidos a análises de rastreio toxicológico agudo, avaliação de cardio e neurotoxicidade. Além disso, estão em andamento análises morfológicas e histológicas. As concentrações do EJ (10, 25 e 50µg/mL) mostraram-se seguras para o tratamento das larvas ao longo do experimento, ao passo que valores superiores a 50µg/mL causaram malformações e morte. A CL50 estimada para embriões foi de 114,63 ± 6,14µg/mL. A concentração de 400µg/mL foi considerada letal para 100% das larvas. Com base nestes valores a CL50 foi determinada (118,4µg/mL). Não foram observadas alterações cardio ou neurotóxica decorrentes da exposição ao EJ nas larvas avaliadas. A CL50 para animais adultos foi estimada em 70,17 ± 6,82µg/mL, no momento, as análises teciduais e comportamentais encontram-se na fase de execução. Ao final do estudo, espera-se obter dados a respeito de doses terapêuticas do EJ e tempo ótimo de administração que não apresentem efeitos tóxicos sobre os parâmetros analisados, com vistas a possibilitar o avanço da pesquisa acerca do potencial bioativo deste extrato em diferentes agravos à saúde.

MEMBROS DA BANCA:
Externa ao Programa - 1644341 - ANA CAROLINA LUCHIARI - nullPresidente - 1971809 - JULIANA KELLY DA SILVA MAIA
Externa à Instituição - LILIAN CRISTINA PEREIRA - UNESP
Interna - 2275877 - THAIS SOUZA PASSOS