Banca de QUALIFICAÇÃO: LORENE KASSIA BARBOSA BRASIL

Uma banca de QUALIFICAÇÃO de DOUTORADO foi cadastrada pelo programa.
DISCENTE : LORENE KASSIA BARBOSA BRASIL
DATA : 16/12/2020
HORA: 14:00
LOCAL: https://meet.google.com/vka-qstd-iif
TÍTULO:

O CIRCUITO ESPACIAL DE PRODUÇÃO DE HORTALIÇAS E O MERCADO DE ALIMENTOS EM NATAL/RN

PALAVRAS-CHAVES:

Circuito Espacial de Produção; Agricultura Urbana e Periurbana; Mercado; Produção de Hortaliças; Natal.

PÁGINAS: 76
RESUMO:

A dificuldade de comercialização dos produtos da agricultura familiar é um fato marcante da realidade desse tipo de produção, tanto em áreas rurais como em áreas urbanas. Essa situação é definida a partir da configuração do circuito espacial de produção, em especial dos produtos mais perecíveis, que insere os agricultores familiares como fornecedores de mercadorias de forma subordinada. Assim, para se entender o abastecimento do mercado de hortaliças na capital do Rio Grande do Norte, passa pela compreensão da etapa da produção e dos sujeitos que dela faz parte. Essa tese é parte resultante do projeto “Políticas públicas, mercados institucionais e agricultura urbana/periurbana”, cujo objetivo é analisar a importância da Agricultura Urbana para as famílias residentes em áreas periféricas das regiões metropolitanas de Natal e Florianópolis, e dos municípios de Alvares Machado/SP e Presidente Prudente/SP, ressaltando o autoconsumo e a produção destinada ao mercado. Durante a execução das ações deste projeto, realizamos aplicação de formulários e tivemos conversas com agricultores urbanos e periurbanos da Região Metropolitana de Natal. Com os resultados do trabalho de campo percebemos que, ao mesmo tempo em que as hortaliças se destacam como principal produção dos agricultores urbanos e periurbanos, nos maiores mercados de comercialização de alimentos em Natal (redes de supermercados, hipermercados e atacados), as hortaliças comercializadas têm origem em outros estados, ou seja, a produção local não tem acesso a esses mercados. Assim, o objetivo desta pesquisa é analisar como se configura o circuito espacial de produção das hortaliças que abastecem o mercado consumidor de Natal, considerando sua dinâmica e relações interescalares, identificando os lugares onde se realizam as etapas do processo produtivo. Buscamos elucidar as etapas do circuito espacial de produção das hortaliças comercializadas em Natal, começando pela etapa da comercialização, e não da produção, como é de costume ao utilizar essa teoria. A necessidade de iniciarmos pela comercialização se deu, pelas diversas origens das hortaliças encontradas nos mercados de alimentos de Natal. Sendo, portanto, somente a etapa da comercialização realizada integralmente neste município. O recorte empírico se deu respeitando as etapas do circuito, tendo em vista que cada uma carrega um recorte empírico específico. Para execução da pesquisa construímos uma metodologia própria que envolveu etapas de leitura e pesquisa sobre o tema, e atividades de campo com aplicação de questionários, formulários e entrevistas.

MEMBROS DA BANCA:
Interno - 1486670 - CELSO DONIZETE LOCATEL
Interna - 347943 - RITA DE CASSIA DA CONCEICAO GOMES
Externo à Instituição - ANTONIO NIVALDO HESPANHOL - UNESP