Engenheira de Alimentos graduada pela Universidade Federal do Rio Grande do Norte, UFRN (2014). Tem experiência na área de Ciência e Tecnologia de Alimentos com ênfase em Tecnologia de Produtos e Origem Vegetal e estudo dos compostos bioativos presente em alimentos. Atualmente atua na Engenharia Química, com ênfase em Processos Bioquímicos.
Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)
não informada
Áreas de Interesse
(áreas de interesse de ensino e pesquisa)