Professora do curso técnico na EAJ em gastronomia.
Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)
Possui graduação em Educação Física pela Universidade Federal de Minas Gerais (2000) e graduação em gastronomia pela Faculdade Estácio de Sá (2007), Mestrado Profissional pela UEMG (Universidade Estadual de Minas Gerais) e Doutorado em Ciência de Alimentos pela UFMG (Universidade Federal de Minas Gerais).
Áreas de Interesse
(áreas de interesse de ensino e pesquisa)