roberta targino hoskin

DEQ - DEPARTAMENTO DE ENGENHARIA QUIMICA

Perfil Pessoal

Descrição pessoal

não informada

Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)

Engenheira Química pela UFPE, Mestre em Nutrição (área de concentração Ciência de Alimentos) pela UFPE e Doutora em Engenharia Química pela UFRN e University of Massachusetts (MA, USA). Pós-doutora pela North Carolina State University no Plants for Human Health Institute (NC, USA)

Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)

Compostos bioativos e Tecnologia de Alimentos.

Currículo Lattes:

http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4798196E6

Formação Acadêmica

Formação acadêmica não cadastrada

Contatos

Endereço profissional

Laboratório de Engenharia de Alimentos, sala1.

Sala

1

Telefone/Ramal

3719

Endereço eletrônico

roberta@eq.ufrn.br