Trata-se de uma atividade desenvolvida no âmbito do projeto institucional da UFRN com o título “Saúde e Biodiversidade” (Processo Nº 400906), que foi aprovado em 2021 na chamada CNPq nº 1/2019 - Apoio à Formação de Doutores em Áreas Estratégicas. O subprojeto “Processos de Saúde e Práticas Alimentares em perspectiva comparada (Nordeste/Centro-Oeste)” (PIC17737-2020) é integrado por docentes do Departamento de Antropologia e por discentes de doutorado do Programa de Pós-Graduação em Antropologia Social (PPGAS) da UFRN, em parceria com docentes do Programa de Pós-Graduação em Antropologia Social (PPGAS) da UnB.
O evento pretende ser um espaço de interlocução entre pesquisadores, docentes, discentes de graduação e de pós-graduação sobre um dos temas aglutinadores do subprojeto do PPGAS que é a alimentação.
Palestra
Título: "Mudanças e Transformações Alimentares: ontem e hoje"
Palestrante: Ellen Woortmann (UnB)
Coordenação: José Glebson Vieira (PPGAS/UFRN)
Data: 22 de setembro de 2023
Horário: 09 horas
Transmissão pelo canal do Youtube do PPGAS/UFRN: https://www.youtube.com/@PPGASUFRN/
Pesquisadores/as, estudantes de graduação e pós-graduação
Pesquisadores/as, estudantes de graduação e pós-graduação e interessados/as na temática.
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