SIGAA - Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas

Resumo do Componente Curricular

Dados Gerais do Componente Curricular

Tipo do Componente Curricular:

MÓDULO

Unidade Responsável:

ESCOLA AGRÍCOLA DE JUNDIAÍ (11.22)

Código:

GAS0007

Nome:

COZINHA BRASILEIRA

Carga Horária Teórica:

60 h.

Carga Horária Prática:

0 h.

Carga Horária de Ead:

15 h.

Carga Horária Total:

75 h.

Pré-Requisitos:

Co-Requisitos:

Equivalências:

Excluir da Avaliação Institucional:

Não

Matriculável On-Line:

Sim

Horário Flexível da Turma:

Sim

Horário Flexível do Docente:

Sim

Obrigatoriedade de Nota Final:

Sim

Pode Criar Turma Sem Solicitação:

Não

Necessita de Orientador:

Não

Exige Horário:

Sim

Permite CH Compartilhada:

Não

Permite Múltiplas Aprovações:

Não

Quantidade de Avaliações:

Ementa/Descrição:

"Teoria de cozinha brasileira: Conceitos, características, breve histórico sobre a complexidade da sua formação. Ingredientes locais e suas potencialidades. Preparações tradicionais do Nordeste. Preparações tradicionais do Centro oeste. Preparações tradicionais do Norte. Preparações tradicionais do Sudeste. Preparações tradicionais do Sul."

Outros componentes que têm esse componente como equivalente
COZ0018 - COZINHA BRASILEIRA

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