edvaldo vasconcelos de carvalho filho

FACISA - FACULDADE DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DO TRAIRI - FACISA

Perfil Pessoal

Descrição pessoal

não informada

Formação acadêmica/profissional (Onde obteve os títulos, atuação profissional, etc.)

Graduação em Nutrição pela Universidade Federal da Paraíba - UFPB, mestrado em Ciências e Tecnologia dos Alimentos pela UFPB. Doutorado em Ciências e Tecnologia dos Alimentos - UFPB. Atualmente é Prof. da Universidade Federal do Rio Grande do Norte. Tem experiência na área de nutrição aplicada a ciência e tecnologia de alimentos, dando ênfase em seus estudos em produtos de origem animal, vigilância e segurança alimentar e nutrição experimental.

Áreas de Interesse (áreas de interesse de ensino e pesquisa)

não informadas

Currículo Lattes:

http://buscatextual.cnpq.br/buscatextual/visualizacv.do?id=K4779220H3

Formação Acadêmica

Formação acadêmica não cadastrada

Contatos

Endereço profissional

Universidade Federal do Rio Grande do Norte
Faculdade de Ciências da Saúde do Traíri
Rua Trairi, S/N, Centro, CEP. 59200-000
Contatos
84-32916961
84-91936436
83-87874540

Sala

não informado

Telefone/Ramal

2411

Endereço eletrônico

edvaldo.carvalho@ufrn.br