Dados Gerais do Componente Curricular
Tipo do Componente Curricular: |
DISCIPLINA |
Unidade Responsável: |
FACULDADE DE CIÊNCIAS DA SAÚDE DO TRAIRI - FACISA (10.32) |
Curso: |
NUTRIÇÃO/FACISA - SANTA CRUZ - BACHARELADO |
Código: |
CST3072 |
Nome: |
NUTRIÇÃO E DIETÉTICA I |
Carga Horária Teórica: |
45 h. |
Carga Horária Prática: |
0 h. |
Carga Horária de Ead: |
0 h. |
Carga Horária Total: |
45 h. |
Pré-Requisitos: |
( ( CST3161 ) OU ( CST1060 ) OU ( CST1001 ) OU ( CST3005 ) OU ( CST3176 ) ) E ( ( CST3067 ) OU ( CST3130 ) OU ( CST3175 ) )
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Co-Requisitos: |
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Equivalências: |
( CST3013 ) OU ( CST3182 )
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Excluir da Avaliação Institucional: |
Não |
Matriculável On-Line: |
Sim |
Horário Flexível da Turma: |
Sim |
Horário Flexível do Docente: |
Sim |
Obrigatoriedade de Nota Final: |
Sim |
Pode Criar Turma Sem Solicitação: |
Não |
Necessita de Orientador: |
Não |
Possui Subturmas: |
Não |
Exige Horário: |
Sim |
Quantidade de Avaliações: |
3 |
Ementa/Descrição: |
Vitaminas e Minerais: caracterização química, fontes alimentares, funções, metabolismo, utilização biológica, deficiência e toxicidade. Bases para a recomendação de micronutrientes. Planejamento dietético e biodisponibilidade de vitaminas e minerais nos diferentes estágios de vida. Suplementação de micronutrientes: dimensão populacional e situações clínicas especiais. Carboidratos não-digeríveis: Fibras. |
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